여름 제철 가지의 효능

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여름이 제철 가지의 효능

여름 밥상에 빠지지 않고 올라오는 제철 가지의 효능

가지는 인도가 원산지로 우리나라는 신라때 부터 재배해

먹었다는 오랜 역사를 자랑하는 보라빛깔 가지

가지는 단백질. 지방. 칼슘. 인. 철등과 다양한 비타민을 함유하고 있고

콜레스테롤은 낮춰주고 이뇨작은 활발히~~ 

칼로리는 낮으면서 94%의 수분으로 되어있어 다이어트 식으로 최고인 가지

보라색의 안토시아닌 색소는 항암효능까지 있어

컬러푸드 중에서도 갑이라죠^^

제철인 가지로 즐길수 있는 요리

가지무침. 가지구이. 가지튀김.가지냉국. 가지소박이. 가지찜등등