메추리알 장조림 만들기

 

메추리알 조림 만들기

 

밑반찬 하면 빠지지 않는 메추리알 장조림을 만들어 봤답니다.

달걀조림은 잘 먹지 않는 우리 둘째가 좋아라 하는

반찬이라 종종 요리해 먹는데요.

 

메추리알 장조림은 한번 만들어 놓으면 오래 먹을 수있어

 한번 해놓으면 반찬 걱정이 없답니다.

 

 

 

 

 

 

삶을 메추리알을 냄비에 넣고 삶은후

껍질을 벗긴답니다.

요게 시간이 젤 오래 걸리는 과정이죠?^^^

 

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물2컵, 조림간장1컵, 설탕1큰술, 올리고당1큰술, 양파즙을 넣고

양념장을 준비해 놓는답니다. 

 

 

재료들을 넣고 30분정도 끓여 준답니다.

 

 

 

메추리알 장조림 완성....

저녁 밥반찬 완성이요^^

 

메추리알 장조림 재료

메추리알.느타리버섯.양파

물. 조림간장. 설탕. 올리고당