몸에 좋은 봄채소 효능

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몸에 좋은 봄채소 효능

봄이 성큼 다가온 요즘 꽃샘추위가 매섭지만

햇살은 포근하니 봄을 느낄수 있어 기분 좋은 날이랍니다

오늘은 요맘때쯤 맛볼수 있는 면역력에 좋은 봄채소의 종류와

효능에 대해서 포스팅 해드릴께용

냉이 

냉이는 채소중에서도 단백질이 함량이 높고 칼슘과 비타민a가 많이 들어있어

간을 건강하게 해주고 시력에도 좋으며

냉이 된장찌개나. 냉이무침으로 먹으면 좋다

취나물

취나물의 독특한 향은 봄에 식욕이 없을때

미각을 자극해 식욕을 돋고 

취나물의 많이 함유된 칼륨은 몸속의 나트륨을 배출하는 효능이 있어

혈액순환이 좋아지고 혈압을 낮추며 성인병 예방에 좋다

취나물은 쌈채소로도 좋으며

고기가 탈때 발생하는 발암물질 아미노산 가열분해물을 억제하는 

효과가 있어 취나물을 함께 먹으면 좋다

달래

절대 이길수 없는 봄 춘곤증이 있을때는 봄 달래가 효능이 있고

달래는 맛과 향이 마늘과 비슷하며

무침이나 된장찌개에 넣어 먹으면 좋다

달래는 비타민c와 무기질이 풍부해 생체리듬에 불균형이 생기는봄에

먹으면 춘곤증과 피로감을 회복할수 있다

봄동

봄동은 배추보다 비타민c와 항산화 성분인 베타카로틴이 많이 들어 있어

항노화 효능과 칼륨.칼슘.인 성분도 풍부해 빈혈을 없애주고 

동맥경화를 예방하는 효능이 있다

봄동은 겉절이나 쌈으로 먹으면 좋다