토란의 효능. 토란의 부작용

 

 

토란의 효능. 토란의 부작용

 

 

토란은 추석 명절에 토란국으로 많이들 먹으며

토란의 주성분은 당질과 단백질이지만

감자보다 더 많은 칼륨이 풍부하게 들어있다

 

 

 

 

칼슘을 많이 함유하고 있는 알칼리성 식품이며

피로해소, 고혈압과 변비 예방에 좋다

 

 

 

 

 

변비에 좋은 토란

 

토란은 장운동을 원활하게 하고

위장 운동을 활발하게해 변비에 좋으며

토란대 또한 많은 섬유질로 이루어져 있어

변비에 먹으면 좋다

 

 

 

신장 기능 강화에 좋은 토란

 

토란의 미끈거리는 성분을 무틴이라 하며

무틴이 체내에서 글루크론산을 만들어

신장 기능 강화에 좋다

 

 

 

 

해열.염증 완화에 좋은 토란

 

토란 특유의 아릿한 맛은 열을 내리고

염증을 가라앉히는 작용를 한다

 

그밖에도 토란은 소화를 돕고 노화를

방지한다

 

 

 

 

 

토란의 부작용

 

토란은 아린 맛이 나는데 호모겐티신산과 옥살산칼슘 성분이

들어있가 때문에 토란을 소금물에 담그거나 삶아 제거한다

토란을 잘못 먹으면 목이 따끔거리거나 두통이 날 수 있어

먹을때는 꼭 익혀 먹는 것이 좋다