해독 능력 있는 미나리의 효능
봄이면 가장 즐겨 먹는 야채중 하나인 미나리는 봄이 제철이지만 겨울미나리 또한 그향과 맛이 좋답니다
미나리는 하우스나 미나리광에서 재배하는 개량종과 논이나 계곡, 습한 곳에 자라는 멧미나리 두종류로
나누지만 개량종 미나리보다 줄기가 짧고 향이 짙은 멧미나리가 맛과 영양이 더 좋답니다
미나리의 효능
향이 진한 미나리는 해독 작용이 뛰어나 중금속의 중화 작용과 해장용으로 즐겨먹는 복어탕에 미나리를
넣어 먹으면 좋답니다. 미나리는 혈압강화 작용이 좋아 고혈압 환자에게 좋은 식품이며 돌미나리는
자궁을 수축하는 작용을해 생리통과 냉분비가 많을때 예방하는 효능 또한 있답니다.
미나리는 동의보감에도 황달, 숙취로 인한 두통이나 구토에 좋다고 나와 있고 해열, 혈압 강하에도 효능이
있고 복수나 부종이 있을때 미나리즙을 먹으면 좋답니다.
미나리는 해독작용이 탁월하고 기관지와 폐에쌓인 노폐물을 걸러주는 자정 작용이 강해 흡연자나 대기오염이 안좋을때 먹으면 폐와 기관지를 보호하는 효능도 있답니다.
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