제철맞은 가리비의 효능과 가리비찜

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제철맞은 가리비의 효능과 가리비찜

역쉬 겨울은 해산물이 제철인거 같아요

회부터 많은 종류의 조개까지 

그중에서 하원이네가 가장 좋아하는 해산물은  

담백하고 달달함 까지 즐길수 있는

가리비랍니다.

오늘은 제철맞은 가리비의 효능과 가리비찜 

포스팅 해드릴께요

가리비의 효능

다이어트 식품으로 알려진  가리비는 칼로리와 콜레스테롤이 낮으면서

단백질.미네랄이 풍부하며

저지방.저칼로리 식품으로 다이어트를 할때 먹으면 좋다

특히 필수아미노산이 풍부해 성장기 아이들의 성장발육에  효능이 있다

가리비찜

하나로 클럽에서 가리비를 저렴히 판매하길래

아이들도 먹이고 

가리비찜 안주에 소주 한잔 하려고 구입했네요

가리비 요리전 소금물에 1시간 정도 해가을 해주어야 하는데

저희는  시간이 없어서

그냥 솔로 가리비 표면만 살살 문질러서

닦아주고 솥에 가리비만  넣고

가리비찜 했답니다.

냄비에 가리비찜 할때는 가리비만 넣어도

수분이 많아 타지않고 가리비 본연의 담백한 맛을 즐길수 있답니다

사진이 ㅠㅠㅠ

가리비 껍질은 작았는데 요즘이 제철이라 그런지

가리비가 오동통 하니 살이 많더라구요

아이들 먹기에는 질기지 않은 가리비가 좋은거 같아요

초고추장에 콕 찍어 소주와 함께 먹는 가리비찜

행복한 토요일 저녁이었네요^^